Plongez dans l'atmosphère bohème de certains des quartiers les plus anciens de Barcelone, en explorant les rues mêmes qui ont inspiré certains des artistes les plus influents de l'histoire. Et une fois que vous aurez creusé votre appétit, dégustez quelques-uns des meilleurs vins de la région, accompagnés d'une sélection de plats espagnols classiques agrémentés d'une touche de modernité.

Avec nos vélos électriques complètement chargés et prêts à partir, nous serpenterons à travers les ruelles médiévales d'El Born et découvrirons pourquoi le quartier a joué un rôle si important dans la formation de l'identité catalane moderne. En traversant le Passeig Picasso, nommé en l'honneur de l'un des habitants les plus célèbres du quartier, nous nous promènerons dans le charme fin de siècle du Parc de la Ciutadella (Parc de la Citadelle) avant de nous diriger vers le Port Olímpic (Port Olympique) pour voir l'impressionnant héritage des jeux de 1992. De là, nous naviguerons le long des rives de la Méditerranée à l'ombre des palmiers qui bordent la promenade de la célèbre plage de la Barceloneta. Au Port Vell (Vieux Port), vous découvrirez pourquoi ces quartiers de bord de mer sont si importants pour l'histoire de l'art moderne et pourquoi la ville compte autant de cathédrales.

Après avoir traversé les différentes époques de la ville, nous terminerons la visite dans l'un des meilleurs restaurants d'El Born : El Foro. Nous y porterons un toast à Barcelone en dégustant les meilleurs cavas et vins catalans, ainsi qu'une sélection de plats traditionnels de toute l'Espagne, tous préparés avec la touche de modernité qui caractérise le restaurant.

C'est la meilleure façon de découvrir les multiples facettes de la Barcelone moderne. Vous vous rendrez vite compte que, malgré tous les changements monumentaux que ces anciens quartiers ont connus, la ville possède toujours la même identité bohème.